Zırıtka

zırıtka nasıl yapılır - zırıtka tarifi



MALZEMELER:


2 su bardağı un

2 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

4 çay bardağı yoğurt

Aldığı kadar su

Üzerine:


Bal veya toz şeker


HAZIRLANIŞI:


2 su bardağı unu suyla karıştırarak bulamaç haline getirin 4 çay bardağı yoğurt ve yumurtaları ilave edip bulamacı iyice çırpın


Akıcı bir kıvama geldiğinde kaşık kaşık alıp kızgın yağa atın Lokma tatlısı şeklinde nar rengini alana kadar kızartın


Kevgirle yağdan alıp servis tabağına dizin Üzerine bal gezdirerek servis yapın Bal yerine toz şeker veya pudra şekeri serpebilirsiniz




alıntı