Sandviç Ekmek Hamuru

Sandviç Ekmek Hamuru Tarifi - Sandviç Ekmek Hamuru Yapılışı - Ekmek Hamuru Nasıl Yapılır - Ekmek Hamuru Malzemeleri

Su (ılık) 1 kap ölçek

Tuz 1/2 küçük kaşık ölçek

Şeker 3 büyük kaşık ölçek

Sıvıyoğ 1/2 büyük kaşık ölçek

Süt veya süttozu 1/2 büyük kaşık ölçek

Yumurta 1 adet (Çırpılarak hamurların üzerine sürülerek)

Un 3 kap ölçek

Maya (Aktif kuru) 2 küçük kaşık ölçek

Program: Hamur


1 Sırayla su, tuz, şeker, sıvryağ, süt, un, ve mayayı kalıba koyun Hamur programında makineyi çalıştırın ve hamuru hazırlayın

2 Sinyal sesinden sonra hamuru makineden çıkarın ve hamur tahtasına koyun Bastırarak gazını alın

3 18 yuvarlak yapın 20 dakika dinlendirin

4 Oval yapın Keskin bir bıçakla üzerini çizin

5 Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine hafifçe su püskürtün 30-40 dakika dinlendirin Bir misli kabarmasını bekleyin

6 Çırpılmış yumurtayı üstlerine fırça ile sürün, önceden ısıtılmış 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin