Perişan Poğaça - Kendi Mutfağımdan

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Perişan Poğaça tarifi - Perişan Poğaça yapilisi

Malzemeler:

3 yumurta

1 bardak yogurt

1 bardak sivi yag

2 paket kabartma tozu

1 cay kasigi tuz

1 cay kasigi seker

1 kalip beyaz peynir yada boreklik peynir

Arzuya gore karabiber, maydonoz, kirmizi biber

Aldigi kadar un

Yapımı:

3 yumurtayi derin bir kapta cirpin, icine sekeri ve tuzu ilave edin tekrar cirpin

Daha sonra sivi yag ve yogurdu ekleyin cirptiktan sonra yavas yavas unu ekleyin

Hamur cok yumusak olmali kesinlikle sert olmamali

Son olarak 1 kalip beyaz peyniri ufalayip hamura ekleyin ve 1-2 kere daha yogurun

Yumurta buyuklugunde bezeler yapip tepsiye sizin

Uzerine yogurt ve yumurta sarisi surun arzuya gore corekotu ve susam serperek 200 derece firinda alti ustu kizarana kadar pisirin

Afiyet olsun

Kahvaltida cok guzel gidiyor hazirlamasida cok kolay

Ben bile yaptiysam

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Perişan Poğaça - Kendi Mutfağımdan Perişan Poğaça tarifi - Perişan Poğaça yapilisi Malzemeler: 3 yumurta 1 bardak yogurt 1 bardak sivi yag 2 paket kabartma tozu 1 cay kasigi tuz 1 cay kasigi seker 1 kalip beyaz peynir yada boreklik peynir Arzuya gore karabiber, maydonoz, kirmizi biber Aldigi kadar un Yapımı: 3 yumurtayi derin bir kapta cirpin, icine sekeri ve tuzu ilave edin tekrar cirpin Daha sonra sivi yag ve yogurdu ekleyin cirptiktan sonra yavas yavas unu ekleyin Hamur cok yumusak olmali kesinlikle sert olmamali Son olarak 1 kalip beyaz peyniri ufalayip hamura ekleyin ve 1-2 kere daha yogurun Yumurta buyuklugunde bezeler yapip tepsiye sizin Uzerine yogurt ve yumurta sarisi surun arzuya gore corekotu ve susam serperek 200 derece firinda alti ustu kizarana kadar pisirin Afiyet olsun Kahvaltida cok guzel gidiyor hazirlamasida cok kolay Ben bile yaptiysam