Oktay Ustanın Cevizli Kömbe Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Resimli Kömbe Tarifi - Kömbe tarifi - kömbe nasıl yapılır - kömbenin yapılışı

Kullanılan Malzemeler:

5 su b

un

1 tatlı k

tuz

Su

İç harcı için:

150 gr

tereyağı

2 su b

ceviz

Sıvıyağ

Tarifin Hazırlanışı

1 yumurta

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unu alın

Üzerine tuzu serperek harmanlayın

Alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun

Hazır olan hamuru 2 ‘ye bölerek olabildiğince ince açın

2 su bardağı cevizi parçalayıcıdan geçirin

Kömbe hamurunu üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ sürün

Kömbe hamurunu elinizle esnetin

Üzerine ceviz serpin

Daha sonra kömbe hamurunu rulo yapın

Yuvarlak fırın tepsisini sıvıyağ sürün

Kömbeyi tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak olarak sarın

Üzerine yumurta sarısı sürerek üzerine biraz bastırın

Bir süre beklettikten sonra 180 derecede pişirin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Oktay Ustanın Cevizli Kömbe Tarifi Resimli Kömbe Tarifi - Kömbe tarifi - kömbe nasıl yapılır - kömbenin yapılışı Kullanılan Malzemeler: 5 su bun 1 tatlı ktuz Su İç harcı için: 150 grtereyağı 2 su bceviz Sıvıyağ Tarifin Hazırlanışı 1 yumurta Hazırlanışı : Karıştırma kabına unu alın Üzerine tuzu serperek harmanlayın Alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun Hazır olan hamuru 2 ‘ye bölerek olabildiğince ince açın 2 su bardağı cevizi parçalayıcıdan geçirin Kömbe hamurunu üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ sürün Kömbe hamurunu elinizle esnetin Üzerine ceviz serpin Daha sonra kömbe hamurunu rulo yapın Yuvarlak fırın tepsisini sıvıyağ sürün Kömbeyi tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak olarak sarın Üzerine yumurta sarısı sürerek üzerine biraz bastırın Bir süre beklettikten sonra 180 derecede pişirin