KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ

KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ



Malzemeler ; 6 kişi için

5 adet Yufka,

300 gr Kıyma,

1 şişe Soda,

1 adet Soğan,

2 adet Domates,

2 adet Sivri Biber,

5 adet Yumurta,

1 paket (250 gr) Margarin,

Tuz, Karabiber


Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun

Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyinTuz ve karabiberle karıştırın


Diğer tarafta, bir paket margarini eritin İçine sodayı ve yumurtaları katıp çırpın Tepsiyi yağlayın Yufkaları her katını bu karışımla yağlayarak kat kat dizin Ortasına kıymalı içi yayınTekrar yufkaların kalan kısmını aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin


Üzerine kalan karışımı sürün Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ya da balkonda

bekletin Vaktiniz yoksa, hemen de kızartabilirsiniz 180-200ºC fırında kızartın

Dilimleyerek servis yapın

Afiyet olsun