Pizza Hamurundan Krem Peynirli Kiş

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler

Hamuru için

1 adet yumurta

100 ml zeytinyağı

1 su bardağı süt

5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

tuz

Sosu için

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 tatlı kaşığı ketçap

1 çay kaşığı acı sos

1 tatlı kaşığı Kekik

1 tatlı kaşığı fesleğen

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üstü için

3 adet yumurta

15 yemek kaşığı krema

300 gram (1,5 paket) krem beyaz peynir

1/2 demet dereotu

Hazırlanışı

Üst için kullanılacak malzemeler bir kapta iyice çırpılır

Sos malzemeleri iyice karıştırılır

Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır

Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur

Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır

Üzerine hazırlanan sos sürülür

Üst kreması dökülür

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pizza Hamurundan Krem Peynirli Kiş Malzemeler Hamuru için 1 adet yumurta 100 ml zeytinyağı 1 su bardağı süt 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu tuz Sosu için 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı ketçap 1 çay kaşığı acı sos 1 tatlı kaşığı Kekik 1 tatlı kaşığı fesleğen 2 yemek kaşığı zeytinyağı Üstü için 3 adet yumurta 15 yemek kaşığı krema 300 gram (1,5 paket) krem beyaz peynir 1/2 demet dereotu Hazırlanışı Üst için kullanılacak malzemeler bir kapta iyice çırpılır Sos malzemeleri iyice karıştırılır Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır Üzerine hazırlanan sos sürülür Üst kreması dökülür Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir