Tahinli Ispanaklı Tandır Böreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Tandır Böreği - Tandırda Börek Yapılışı - Ispanaklı Börek - Tahinli Börek Nasıl Yapılır
MALZEMELER:

2 kilogram ıspanak

1 adet soğan

2 yemek kaşığı salça

1 su bardağı tahin

2 kaşık zeytinyağı

1 demet maydanoz

1 kilogram un

Yeteri miktarda su ve tuz

YAPILIŞI:

Ispanak, soğan ve maydanozu ince ince doğrayın

Yağ, salça, tuz, tahin ve ıspanağı birbirine karıştırın

Un, su ve tuz karışımıyla sert bir hamur yoğurun

Hamurdan küçük bezeler yapın, bezelerin içini açarak ıspanaklı harcı doldurun

Kenarlarını kapatın

Hazırladığınız börekleri tandırda (fırında) pişirdikten sonra tereyağı ile yağlayıp, sıcak olarak servise sunun

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli Ispanaklı Tandır Böreği Tandır Böreği - Tandırda Börek Yapılışı - Ispanaklı Börek - Tahinli Börek Nasıl Yapılır MALZEMELER: 2 kilogram ıspanak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça 1 su bardağı tahin 2 kaşık zeytinyağı 1 demet maydanoz 1 kilogram un Yeteri miktarda su ve tuz YAPILIŞI: Ispanak, soğan ve maydanozu ince ince doğrayın Yağ, salça, tuz, tahin ve ıspanağı birbirine karıştırın Un, su ve tuz karışımıyla sert bir hamur yoğurun Hamurdan küçük bezeler yapın, bezelerin içini açarak ıspanaklı harcı doldurun Kenarlarını kapatın Hazırladığınız börekleri tandırda (fırında) pişirdikten sonra tereyağı ile yağlayıp, sıcak olarak servise sunun alıntı