Fırında Patatesli Sigara Böregi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Firinda Patatesli Sigara Böregi

Malzemeler

1 adet yufka

1 adet patates

1 adet yumurta

1/4 demet maydanoz

çörekotu

tuz

Hazirlanisi:

Yufkalar sekizer üçgene bölünür

Patates haslanip, ezilir, dogranmis maydanozla ve yumurtanin beyazi ile karistirilir

Yufkanin genis kismina harçtan konulur

Önce kenarlar içe kivrilir, sonra da ince tarafa dogru gevsek bir rulo yapilir

Üzerine yumurtanin sarisi sürülüp, çörek otu serpilir

Önceden 200 dereceye isitilmis firinda üzeri kizarana kadar yaklasik 10 dakika pisirilir

Afiyet Olsun!!!

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Patatesli Sigara Böregi Firinda Patatesli Sigara Böregi Malzemeler 1 adet yufka 1 adet patates 1 adet yumurta 1/4 demet maydanoz çörekotu tuz Hazirlanisi: Yufkalar sekizer üçgene bölünür Patates haslanip, ezilir, dogranmis maydanozla ve yumurtanin beyazi ile karistirilir Yufkanin genis kismina harçtan konulur Önce kenarlar içe kivrilir, sonra da ince tarafa dogru gevsek bir rulo yapilir Üzerine yumurtanin sarisi sürülüp, çörek otu serpilir Önceden 200 dereceye isitilmis firinda üzeri kizarana kadar yaklasik 10 dakika pisirilir Afiyet Olsun!!!