Ekmek Yapma Makinesi Tarifleri

ekmek yapma makinasında nasıl ekmek yapılır - ekmek yapma makinesinde yapılan ekmek tarifler - ekmek tarifi

Cevizli Köy Ekmeği

Malzemeler



1 cup çavdar unu

1 cup tam buğday unu

2 cup beyaz un

1 cup ceviz (ayıklanarak iri kıyılmış)

2 tsp instant maya

2 tsp tuz

1 tbsp sıvıyağ

2 cup su

Yapılışı



Ekmek makinesine malzemelerimizi su+tuz+sıvı yağ+un+maya sırasıyla koyarak temel ekmek programında (makinesi Sinbo olanlar için 1 program-3 saatlik) çalıştıralım Ek malzeme sinyali geldiğinde ceviz içini ilave edelim ve pişmeye bırakalım Ekmeğimiz pişince makineden çıkarıp kabıyla beraber 10-15 dakika kadar soğumasını bekleyip kalıptan öyle çıkaralım ve ızgara teli üzerinde soğutup dilimleyelim



Tam Buğday Unlu Ekmek

Malzemeler


2 cup tam buğday unu


2 cup normal beyaz un


300 ml su


1,5 tsp instant maya


2 tsp tuz


2 tbsp zeytinyağı


Yapılışı


Ekmek makinesinin kabına sırasıyla suyu, tuzu ve yağı koyalım… Daha sonra bunların üzerini örtecek biçimde tam buğday ununu ve normal unu (2’şer cup) koyalım…Son olarak en üste instant mayamızı ekleyerek makinemizin 1 programında start tuşuna basalım…3 saatin sonunda ekmeğimizi afiyetle yiyelim



KÖY EKMEĞİ


Malzemeler:

1,5 cup ılık su (300-350 ml)

2 tbsp sıvıyağ

2 tsp tuz

4 silme cup un (1 cup kepekli un + 1 cup çavdar unu + 1/2 cup yulaf unu+ 1,5 cup normal un)

1,5 tsp instant maya

KETEN TOHUMLU KEPEKLİ EKMEK

Malzemeler:

1,5 cup ılık su (300-350 ml)

2 tbsp sıvıyağ

2 tsp tuz

2 silme cup beyaz un

2 silme cup kepekli un

1,5 tsp instant maya

3/4 çay bardağı keten tohumu

Yapılışları:


(Yapılış süreçleri benzer olduğu için iki tarifi birleştirerek anlatacağım)

Makinenin karıştırma kabına önce yukarıda yazılan miktarda suyu, tuzu ve sıvıyağı ilave edelimDaha sonra malzemeler bölümünde türleri ve miktarları belirtilen unları, bu sıvı katının üzerini tamamen örtecek biçimde dökelim, en üste ortaya ise toz mayayı ekleyerek karıştırma kabını ekmek makinemize yerleştirelim ve start tuşuna basalım (Ayarlarına dokunmazsanız ekmek otomatik olarak 1 program, medium kabuk ve 2 loaf'da pişecektir)