Cevizli Lorlu Sarma Börek

Malzemeler:

4 yufka

1 kase lor peyniri

1 yumurta akı

1 su bceviz

1 tutam maydanoz

Sosu için:


1 su bsüt

1 çay bsıvıyağ

1 yumurta

Hazırlanışı:


Maydanozu doğrayarak karıştırma kabına alın Daha sonra üzerine lor, iri kırılmış ceviz ve yumurta akı ekleyerek karıştırın


Sosu için sütü, yumurtayı ve sıvıyağı çırpın


Yufkanın birini tezgaha serin Sosu serptikten sonra ikinci yufkayı da serin Uç kısmına iç harçtankoyarak kenarlarını kıvırdıktan sonra rulo yapın Uç kısmını da sos ile yapıştırdıktan sonra, rulonun üzerini sos ile sıvayın Dilim dilim keserek yağlanmış tepsiye alarak 180 derecede pişirin