Sebzeli Hamur Kızartması

hamur kızartması - sebzeli kızartma


Malzemeler


* 2 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu

* 2 adet yumurta

* 1,5 su bardağı süt

* 1 çay kaşığı tuz

* 1 kâse haşlanmış mısır

* Çeyrek demet doğranmış maydanoz

* 1 adet domates

* 1 adet biber



Hazırlanışı


1 Domates ve biberi incecik doğrayın

2 Mısırları yıkayıp suyunu süzdürün

3 Derin bir kaba un ve kabartma tozunu ekleyin

4 İçine tuz, yumurta ve sütü ekleyip karıştırın

5 Karıştırma kabına domates, biber, maydanoz ve mısırı ekleyip karıştırın

6 Orta derinlikte bir tavanın yarısına kadar sıvıyağ ekleyip kızdırın

7 Sebzeli hamurdan 1 yemek kaşığı alıp tavada iki tarafını kızartın

8 Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın

9 Pişen sebzeli hamurları havlu kağıda alıp fazla yağını süzdürün




alıntı