Konu
:
Türkmen Külçesi
Yalnız Mesajı Göster
Türkmen Külçesi
06-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Türkmen Külçesi
Türkmen Böreği - Cevizli Börek
Malzemeler :
8 bardak un
2 bardak sıvı yağ (normalde margarin kullanılıyor ama siıvı yağ hem saglıklo olduğu için hemde hamur margarinle olunca sert oluyor)
Şeker
Ceviz
Çok az tuz ve maya
Hazırlanışı:
Hamuru eliniz yağa bulayarak yoğurun, hamuru mayalamaya bıraktıktan sonra cevizleri makinayla hafifce çektikten sonra şekerle karıştırın
İç malzemleri hazırlayana kadar hamur mayalanır
Hamuru alıp ufak parçalar koparıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp bir tarafa dizin
Sonra teker terker alıp avucunuzun içinde havuz sekli verip içine şekerli cevizi koyup kenarlarını sağdan sola kıvırıp tepsiye dizip uzerine yumurta sürüp pişirin
alıntı
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul