Sodalı Börek Nasıl Yapılır

börek tarifi - sodalı yufka böreğiMalzemeler:


6 adet yufka

beyaz peynir

1 su bardağına yakın eritilmiş tereyağı

2 yumurta

1 su bardağı süt

1 şişe soda (yaklaşık 220ml)


Yapılışı:


tepsiyi yağlayın ve yufkayı ikiye bölüp tepsiye yerleştirinİkinci yufkada aynı şekilde olduktan sonra üçüncü yufkanın yarısını koyun ve peyniri üstüne koyunkalan yufkalamrı da koyun ve bitirinBöreği dilimleyin ve sodayı üstüne gezdirinSüt yumurta tereyağ karışımını çırpın ve üstüne dökünBiraz bekelyin 15 dk kadar sonra fırına sürünKızarınca pişmiş demektir


alıntı