Buzdolabı Böreği

buzdolabı böreği nasıl yapılır - patates böreği tarifiMalzemeler:


4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş

2,5 kibrit kutusu beyaz peynir

2 yumurta

1,5 su bardağı süt

125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

3 yufka


Üzerine:

1 parça tereyağı

kaşar peynir rendesi

pul biber


Yapılışı:


Patates peynir yumurta süt tereyağ malzemelerini karıştırınYufkayı serin aralarına bu harçtan koyarak tabi her kata koyun yufkaları böylece üstüste sıralayınKenardan taşan kısımları kıvırıp rolu yaparak sarınRuloyu ortadan ikiye bölün ve Tepsiye yerleştirip buzdolabına koyun1 saat buzdolabında durduktan sonra çıkarın dilimleyin üzerine tereyağ kaşar ve pulbiberi serpiştirip fırına sürün


alıntı