Yoğurtlu Kabarcık

kabarcık nasıl yapılır - kızartma kabarcık - kabarcık kızartması - yoğurtlu kabarcık tarifi

Malzemeler:


- 2 su bardagi yogurt

- 1 yumurta

- un

- kabartma tozu

- kirmizi pul biber

- tuz

- susam


- kizartmak icin sıvı yağ

Yapılışı:


Bi kabin icine: yogurt, yumurta, kabartma tozu, tuz, koyuyoruz karisdirip aldigi kadar unumuzu ekliyoruz iyice yuguruyoruz Pul biberide ekleyip birazdaha yuguruyoruz:


Bunu iki beze yapiyoruz, ve merdane yardimiyla biraz aciyoruz, uzerine susam serpiyoruz birazdaha aciyoruz bi yarim milimlik kalinliginda aciyoruz bi cay bardagiyla bastirarak kesiyoruz,


Aralarindaki kalan hamurlari tekrar beze yapip tekrar aciyoruz ,kizdirilmis bol yagin icin de kizartiyoruz sicak veya soğuk , servis yapiyoruz




NOT: hamur yogurt'lu oldugu icin fazla yag almiyor hafif oluyor , cayla iyi bi musafir ikrami oluyor



alıntı