Gül Mantısı

mantı tarifi - gül mantısı nasıl yapılırMalzemeler


hamuru için

3 su bardağı un

1,5 tatlı kaşığı tuz

su


içi için:

yarım kilo kıyma

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı


Hamuru yoğurun 3 bezeye ayırın İyice yoğurun Bİr bezeyi alıp merdane yardımıyla ince bir şekilde açalım Kıymalı içimizi hazırlayalımHamuru yuvarlak kalıplarla keselimHazırladığımız kıymalı içten koyup gül şekli verelim Özel buharlı mantı tenceresinde pişirelimÜzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edelim


alıntı