Ev Pidesi

Ev Pidesi-hamur pidesi

=Malzemeler=


Süre:45 dk - 8 Kişilik


- Hamuru İçin:


- 1 yumurta akı

- 150 gr oda sıcaklığında yağ (margarin tereyağı) veya 1/2 sbdan biraz fazla zeytinyağı

- 1 su bardağı yoğurt

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 35-4 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

- İç Harcı:

- 4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

- 2 domates rendesi

- 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz



=hazırlanışı=


İç harcını hazırlamak için öncelikle rendelenmiş beyaz peyniri domates rendesini ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırın


Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin 175 C fırında 25-35 dakika pişirin