Peynirli Tava Pidesi

Peynirli Tava Pidesi-Pide tarifleri-hamurlu pide

=malzemeler=


2 su bardağı su

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

İçi için:

1 kalıp beyaz peynir

Yarım demet maydanoz


=hazırlanışı=


Ilık su tuz ve yağ karıştırılır İçine yumuşak ve ele yapışmayan kıvam alana dek un eklenerek yoğrulur En az 1 saat dinlendirilir Sonra limon kadar parçalar alınır Unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır Ortasına peynir- maydanoz karışımı konur Önce kenarlardan yukarı doğru toplanır yukarıda birleştirilir Sonra top yapılır Üzerine tekrar bastırılır Talı tabağı büyüklüğünde olur Az yağlı teflon tavada iki yüzü pembe renkte pişirilir