Adana Usulü Peynirli Pide

Adana Usulü Peynirli Pide - Adana Usulü Peynirli Pide Tarifi



Malzemeler :


* 3 su b un

* Yarım paket yaşmaya

* 1 tatlı k tuz

* Alabildiği kadar su

İç harcı için:


* 2 soğan

* 2 çorba k tereyağı

* Beyaz peynir

* Maydanoz


Hazırlanışı:


Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alınUnun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edinUnun ortasına havuz açın ve içine yarım paket yaşmaya ilave edinYaş mayanın üzerine ılık su ilave edin ve ilk önce mayayı eritinaha sonra unuda karıştırarak hamuru yoğurunHamuru kulak memesi kıvamında hazırlayınDaha sonra pide hamurunu bezelere bölün



İç harcı için ise 2 adet soğanı yemeklik kesinTavaya tereyağını alınTereyağı eridikten sonra soğanları ilave edin ve soğanları kavurunBir karıştırma kabına beyaz peyniri rendeleyinÜzerine ince kıyılmış maydanozu ilave edinve karıştırınPide hamurlarını tatlı tabağı büyüklüğünde açınPide hamurlarının üzerine peynirli ve soğanlı iç harcı yayın ve kenaralrını kapatıp pide şeklini verinFırın tepsisibe peynirli pideleri dizinMayalanması için bir süre beletinPideler mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin