Tuzlu Çörek - Hıdırellez Çöreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

hıdırellez çöreği nasıl yapılır - hıdırellez çöreği tarifi

MALZEMELER

250 gr

margarin (oda sıc

)

1 ad

yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)

1/4 su bard

sıvıyağ

1 kahve fincanı sirke

2,5 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Süslemek için,

Çörekotu,susam ve haşhaş tohumu

HAZIRLANMASI:

1-Tüm malzemelerinizi bir mutfak kabına aktarıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun

2-Hazırladığınız hamurdan parçalar kopartıp şekillendirin ve yağlanmış fırın tepsinize dizin

Üzerlerine yumurta akı sürüp çörekotu/susam/haşhaş tohumu serpiştirin

3-180C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin

Not:Hıdrellez çöreğinin yapım esnasında içine bir adet bozuk para konulur ve hıdrellez günü çörek ilk önce Allah için ,hane için ve hadeneki bireyler için sıra ile dilim dilim kesilir

para kime çıkarsa o yıl o kişinin dilekleri olur

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tuzlu Çörek - Hıdırellez Çöreği hıdırellez çöreği nasıl yapılır - hıdırellez çöreği tarifi MALZEMELER 250 gr margarin (oda sıc) 1 ad yumurta (sarısı içine, beyazı dışına) 1/4 su bard sıvıyağ 1 kahve fincanı sirke 2,5 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Süslemek için, Çörekotu,susam ve haşhaş tohumu HAZIRLANMASI: 1-Tüm malzemelerinizi bir mutfak kabına aktarıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun 2-Hazırladığınız hamurdan parçalar kopartıp şekillendirin ve yağlanmış fırın tepsinize dizinÜzerlerine yumurta akı sürüp çörekotu/susam/haşhaş tohumu serpiştirin 3-180C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin Not:Hıdrellez çöreğinin yapım esnasında içine bir adet bozuk para konulur ve hıdrellez günü çörek ilk önce Allah için ,hane için ve hadeneki bireyler için sıra ile dilim dilim kesilir para kime çıkarsa o yıl o kişinin dilekleri olur