Makarna Pişirmenin Püf Noktaları

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

makarna nasıl haşlanır - makarna pişirmek - makarna pişirilmesi
Geniş ve derin bir tencere kullanın

Tencerenin 3/4 'ünü su ile doldurun

Makarna pişirmede en ideal oran 1 litre suya 100 gram makarna ve 10 gram tuzdur

Su kaynadıktan sonra ateşin altını kısarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın

Makarnayı tencerenin içine boşaltın ve ateşin altını açın

Karıştırmak için tahta kaşık kullanmaya özen gösterin

Spaghetti için uzun saplı tahta çatal, diğer çeşitler için uzun saplı tahta kaşık kullanın

Tencerenin kapağını kapatmadan pişirmeye devam edin

Aldente (diri) makarna pişirebilmek için Nuh'un Ankara Makarnası paketlerinin arkasında belirtilen minimum pişirme süresini aşmamaya özen gösterin

Tencereye bir bardak soğuk su ekleyin ve makarnanızı süzün, sos ile yavaşça karıştırın

Makarnanızı sos ile karıştıracağınız kabı ısıtmanızı , sos hazırlarken zeytinyağı, arzu edilirse tereyağı kullanmanızı tavsiye ederiz

Makarnanız ateşten indirilip süzüldükten sonra bile pişmeye devam ettiği için mümkün olduğunca kısa sürede sos ile karıştırıp servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Makarna Pişirmenin Püf Noktaları makarna nasıl haşlanır - makarna pişirmek - makarna pişirilmesi Geniş ve derin bir tencere kullanın Tencerenin 3/4 'ünü su ile doldurun Makarna pişirmede en ideal oran 1 litre suya 100 gram makarna ve 10 gram tuzdur Su kaynadıktan sonra ateşin altını kısarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın Makarnayı tencerenin içine boşaltın ve ateşin altını açın Karıştırmak için tahta kaşık kullanmaya özen gösterin Spaghetti için uzun saplı tahta çatal, diğer çeşitler için uzun saplı tahta kaşık kullanın Tencerenin kapağını kapatmadan pişirmeye devam edin Aldente (diri) makarna pişirebilmek için Nuh'un Ankara Makarnası paketlerinin arkasında belirtilen minimum pişirme süresini aşmamaya özen gösterin Tencereye bir bardak soğuk su ekleyin ve makarnanızı süzün, sos ile yavaşça karıştırın Makarnanızı sos ile karıştıracağınız kabı ısıtmanızı , sos hazırlarken zeytinyağı, arzu edilirse tereyağı kullanmanızı tavsiye ederiz Makarnanız ateşten indirilip süzüldükten sonra bile pişmeye devam ettiği için mümkün olduğunca kısa sürede sos ile karıştırıp servis yapın