Poğaçanın Yumuşak Olması İçin Püf Noktası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

yumuş poğaçanın püf noktası - yumuşak poğaça nasıl yapılır

Mayalı poğaça yaptınız ama yeterince yumuşak olmadığını düşünüyorsunuz

Bunun nedeni ne olabilir acaba ? Size benden ufak bir tavsiye mayalanmaya bıraktığınız mayalı hamuru ılık bir yerde ve kabın üzerini iyice örterek en az 1 saat mayalndırın

Şekil verip tepsiye dizdiğiniz poğaçaları tekrar yarım saat ılık fırında mayalanmaya bırakın ve hamur kabarınca pişmeye verin

Bakın ne kadar yumuşak bir poğaçanız olacak

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Poğaçanın Yumuşak Olması İçin Püf Noktası yumuş poğaçanın püf noktası - yumuşak poğaça nasıl yapılır Mayalı poğaça yaptınız ama yeterince yumuşak olmadığını düşünüyorsunuz Bunun nedeni ne olabilir acaba ? Size benden ufak bir tavsiye mayalanmaya bıraktığınız mayalı hamuru ılık bir yerde ve kabın üzerini iyice örterek en az 1 saat mayalndırın Şekil verip tepsiye dizdiğiniz poğaçaları tekrar yarım saat ılık fırında mayalanmaya bırakın ve hamur kabarınca pişmeye verin Bakın ne kadar yumuşak bir poğaçanız olacak