Gerçek Çikolata Nasıl Anlaşılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

gerçek çikolatanın özellikleri - taklit çikolata - sahte çikolata nasıl anlaşılır - sahte çikolata nasıl belli olurÇikolata alırken öncelikle ürünün markasına ve güvenirliğine dikkat edin

Benzer ambalaj kullanılarak piyasaya sunulan taklit ürünlerden kaçının

Çikolatanın gerçek çikolata olup olmadığına dikkat edin

Üzerinde kokolin veya kakao kaplı çikolata yazan ürünler gerçek çikolata değildir

Gerçek çikolatanın tadı homojendir

Kendine özgü aromasının ağızda uyum içinde dağılması, hızlı erimesi ve yumuşak olması gerekir

Tadı acı olan çikolataları sakın almayın; çünkü onlar taze değildir

Gerçek çikolatanın en belirgin özelliği, dilimizin üstünde bulunan zerreciklerin asla algılayamayacağı kadar pürüzsüz ve yumuşak olmasıdır

Ağızda yapışkan, mumsu ve yağlı bir tat bırakmaması, çikolatanın kalitesini gösteren en iyi kıstaslarıdır

Mat renkli çikolatalardan kaçının

Parlak renkli olanları tercih edin

Çikolatanın ambalajlı olmasına özen gösterin

Açıkta satılanları satın almayın

Çok ucuz çikolatalardan kaçının

Gerçek bir çikolatanın kilo fiyatı en az 30 TL olmalıdır

Ağızda metal tadı olmamalı ve ağız içinde yağ, kalıntı veya tabaka bırakmamalıdır

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gerçek Çikolata Nasıl Anlaşılır gerçek çikolatanın özellikleri - taklit çikolata - sahte çikolata nasıl anlaşılır - sahte çikolata nasıl belli olurÇikolata alırken öncelikle ürünün markasına ve güvenirliğine dikkat edin Benzer ambalaj kullanılarak piyasaya sunulan taklit ürünlerden kaçının Çikolatanın gerçek çikolata olup olmadığına dikkat edin Üzerinde kokolin veya kakao kaplı çikolata yazan ürünler gerçek çikolata değildir Gerçek çikolatanın tadı homojendir Kendine özgü aromasının ağızda uyum içinde dağılması, hızlı erimesi ve yumuşak olması gerekir Tadı acı olan çikolataları sakın almayın; çünkü onlar taze değildir Gerçek çikolatanın en belirgin özelliği, dilimizin üstünde bulunan zerreciklerin asla algılayamayacağı kadar pürüzsüz ve yumuşak olmasıdır Ağızda yapışkan, mumsu ve yağlı bir tat bırakmaması, çikolatanın kalitesini gösteren en iyi kıstaslarıdır Mat renkli çikolatalardan kaçının Parlak renkli olanları tercih edin Çikolatanın ambalajlı olmasına özen gösterin Açıkta satılanları satın almayın Çok ucuz çikolatalardan kaçının Gerçek bir çikolatanın kilo fiyatı en az 30 TL olmalıdır Ağızda metal tadı olmamalı ve ağız içinde yağ, kalıntı veya tabaka bırakmamalıdır alıntı