Kıvrılmış çikolatalar nasıl yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

pasta süslemeleri - pasta nasıl süslenir - evde çikolata yapımı

Hazır pastaların üzerinde görürüz o çikolataları… Hem pastaların üzerine, hem de kupta hazırlanan sütlü tatlıların veya dondurmanın üzerine koyabileceğiniz bu süsleri yapmak aslında o kadar da zor değilmiş

İstediğiniz çikolata çeşidini bir kaseye koyun

İçine bir miktar margarin ekleyin

Kabı mikrodalgada 30-45 saniye tutarak veya benmari usulüyle eritin

Bir çatal yardımıyla çikolatanın margarinle iyice karışmasını sağlayın

Düz bir tepsiye çikolatayı dökün

Spatula yardımıyla incecik bir satıh oluşturun

Donuncaya kadar biraz buzdolabında bırakın

Parmağınızı bastırarak anlayabilirsiniz; eğer parmağınıza bulaşmıyorsa olmuş demektir

Bir spatula yardımıyla, kıvrımları oluşturmaya başlayın

Eğer çikolatanız doğru sıcaklıktaysa, kırılmayacak kıvrılacaktır

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıvrılmış çikolatalar nasıl yapılır pasta süslemeleri - pasta nasıl süslenir - evde çikolata yapımı Hazır pastaların üzerinde görürüz o çikolataları… Hem pastaların üzerine, hem de kupta hazırlanan sütlü tatlıların veya dondurmanın üzerine koyabileceğiniz bu süsleri yapmak aslında o kadar da zor değilmiş İstediğiniz çikolata çeşidini bir kaseye koyun İçine bir miktar margarin ekleyin Kabı mikrodalgada 30-45 saniye tutarak veya benmari usulüyle eritin Bir çatal yardımıyla çikolatanın margarinle iyice karışmasını sağlayın Düz bir tepsiye çikolatayı dökün Spatula yardımıyla incecik bir satıh oluşturun Donuncaya kadar biraz buzdolabında bırakın Parmağınızı bastırarak anlayabilirsiniz; eğer parmağınıza bulaşmıyorsa olmuş demektir Bir spatula yardımıyla, kıvrımları oluşturmaya başlayın Eğer çikolatanız doğru sıcaklıktaysa, kırılmayacak kıvrılacaktır