Sirkeye Zarar Veren Hayvanlar

sirkenin muhafazası - sirkenin bozulması nasıl önlenir - sirkeleştirmeyi önleyen haşerelerSİRKE SİNEKLERİ:


Sirke sinekleri, sirke ve cibrenin bulunduğu yerlerde hemen kendilerini gösterirlerBu sinekler küçük yapıda olup gözleri kırmızı, başları kırmızı esmer ve vücutları ise sarımtırak renktedir


Sirke sinekleri, sirke bakterilerini yiyerek beslenirlerAğzı ve hava delikleri açık sirkeleşme kaplarında sirke anasının oluşmasına engel olurlar,sirkeleşmeyi geciktirirler


Sirke sineklerinin faaliyetlerine engel olmak için sirkeleştirme kaplarının havalandırma yerlerine ince tel kafesler veya tülbent örtülmeli, sirkehanede öldürücü ilaçlarla filitleme yapılmalıdır


SİRKE SOLUCANLARI:


Sirke solucanlarına özellikle bulanık pastörize edilmemiş ve kükürtlenmemiş sirkelerde rastlanır 15-2 mm uzunlukta beyaz, pembe renkli iplik şeklinde görülürlerŞişedeki sirkelerin üst kısımlarında yüzerler


İnsanlar için zararlı değillerdirFakat görünüşü bozarÖnlemek için sirke süzülüp pastörize edilmelidir



alıntı