Unun Kalitesi Nasıl Anlaşılır

kaliteli un nasıl olur - unun kalitesi nasıl belli olurEn iyi cins rafine unlar çok beyaz renkte veya hafif sarıya çalar beyazlıkta olanlar ve ele yumuşak gelenlerdir


Unun kalitesini anlamak için, avuç içine bir miktar alarak sıkın


Un etraftan fışkırırsa kuru ve kaliteli, avuç içinde kalıp gibi kalırsa, rutubetli demektir


Rutubetli un daha az dayanır, unu ne kadar rutubetsiz ve hava alan yerlerde saklarsanız, o kadar uzun süre kullanabilirsiniz


alıntı