Evde Tavuk Suyu Nasıl Hazırlanır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Evde Tavuk Suyunun Yapılışı - Evde Tavuk Suyu Nasıl Yapılır - Evde Tavuk Suyu Hazırlanması
Malzemeler:

500 gr tavuk kemiği ya da kanat

300 gr mirpua (1 havuç, 1 soğan, 3-4 adet kereviz sapı)

3 litre su

1 adet aromatik torba

Yapılışı:

Tavuk kanatları kullanacaksanız:

1- Tavukları yıkayıp tencereye alın

Üzerine soğuk suyu, mirpuayı ve aromatik torbayı ekleyerek 1,5 saat etler pişinceye kadar kaynatın

2- Tavuk suyunu süzüp soğutun ve buzdolabına muhafaza edin

Tavuk kemikleri kullanacaksanız:

1- Tavukları yıkayıp tencereye alın

Üzerini geçecek kadar su koyun ve 1 taşım kaynatın

İlk suyu süzdükten sonra üzerine soğuk suyu, mirpuayı ve aromatik torbayı ekleyerek 2,5 saat kadar kaynatın

2- Tavuk suyunu süzüp soğutun ve buzdolabına muhafaza edin

Hazırladığınız tavuk suyu buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün saklanabilir

Buzdolabı poşetlerine doldurularak dondurucuda 2-3 ay kadar saklayabilirsiniz

Alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Evde Tavuk Suyu Nasıl Hazırlanır Evde Tavuk Suyunun Yapılışı - Evde Tavuk Suyu Nasıl Yapılır - Evde Tavuk Suyu Hazırlanması Malzemeler: 500 gr tavuk kemiği ya da kanat 300 gr mirpua (1 havuç, 1 soğan, 3-4 adet kereviz sapı) 3 litre su 1 adet aromatik torba Yapılışı: Tavuk kanatları kullanacaksanız: 1- Tavukları yıkayıp tencereye alın Üzerine soğuk suyu, mirpuayı ve aromatik torbayı ekleyerek 1,5 saat etler pişinceye kadar kaynatın 2- Tavuk suyunu süzüp soğutun ve buzdolabına muhafaza edin Tavuk kemikleri kullanacaksanız: 1- Tavukları yıkayıp tencereye alın Üzerini geçecek kadar su koyun ve 1 taşım kaynatın İlk suyu süzdükten sonra üzerine soğuk suyu, mirpuayı ve aromatik torbayı ekleyerek 2,5 saat kadar kaynatın 2- Tavuk suyunu süzüp soğutun ve buzdolabına muhafaza edin Hazırladığınız tavuk suyu buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün saklanabilir Buzdolabı poşetlerine doldurularak dondurucuda 2-3 ay kadar saklayabilirsiniz Alıntı