Elma Kabuğundan Sirke Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

evde elma sirkesi yapımı - elma kabuğundan sirke yapılışı - elma sirkesi tarifi

Malzemeler
3 litrelik cam kavanoz
1 litre su
Elma kabukları
Kuru ekmek
2 çorba kaşığı hazır sirke

Elma Kabuğundan Sirke

Cam kavanozunuz içine 1 litre su koyunuz (klorlu su olmasın)

Kibrit kutusu büyüklüğünde kuru ekmek ve mevcut sirkenizden birazcık içine atınız

Bundan sonra her akşam yemeğinden 2 saat sonra yediğiniz tatlı elmaların kabuklarını bu suyun içine parçalayarak atın

(Ben elmayı kabuğu ile yerim diyenlere için ne yazık ki bu tarifimiz uygun değil) Siz elma kabuklarını attıkça kavanozun seviyesi yükselir

Her ilavede kavanozu çalkalayınız ki içine hava girsin

Sirke yapılan bu kabın ağzını kapatmayın

Ama sinek v

b girmesin diye bir bezle örtebilirsiniz

Bir de normal oda sıcaklığını sever ama, ağzı açık olduğu için odayı kokutur

Bizden söylemesi

Akşamdan akşama kabukların ilavesi 1 ay sürse, olgunlaşması için de en az 1 ay gerekir

Tabi siz daha küçük bir kavanoza daha az elma kabuğu atarak daha kısa sürede sirkenizi yapabilirsiniz

Hava alacak şekilde ara sıra karıştırmayı unutmayın

Kavanozda bir pelteleşme oluşunca tadına bakın

Zaten sirkenin tadı size en iyi bilgiyi verir

Önce kavanozdakileri tel süzgeçten geçirip suyunu ayırın

Sonra pamuklu temiz bir kumaş varsa bunun içine bu sirkeyi koyup bir kaba süzün

Süzülen sirkeyi cam şişelerde ve buzdolabında saklayabilirsiniz

Sirke soğudukça içinde tekrar peltemsi yapı oluşur

Hiç üzülmeyin

Tekrar süzersiniz

Tortu yapmayan çarşı sirkelerinden daha sağlıklıdır

Eğer isterseniz içebillirsiniz, çünkü asidik yapısı olmadığı için boğazınızı yakmaz

Sebzelerinizi yıkarken bile kullanabilirsiniz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Elma Kabuğundan Sirke Nasıl Yapılır evde elma sirkesi yapımı - elma kabuğundan sirke yapılışı - elma sirkesi tarifi Malzemeler 3 litrelik cam kavanoz 1 litre su Elma kabukları Kuru ekmek 2 çorba kaşığı hazır sirke Elma Kabuğundan Sirke Cam kavanozunuz içine 1 litre su koyunuz (klorlu su olmasın) Kibrit kutusu büyüklüğünde kuru ekmek ve mevcut sirkenizden birazcık içine atınız Bundan sonra her akşam yemeğinden 2 saat sonra yediğiniz tatlı elmaların kabuklarını bu suyun içine parçalayarak atın (Ben elmayı kabuğu ile yerim diyenlere için ne yazık ki bu tarifimiz uygun değil) Siz elma kabuklarını attıkça kavanozun seviyesi yükselir Her ilavede kavanozu çalkalayınız ki içine hava girsin Sirke yapılan bu kabın ağzını kapatmayın Ama sinek vb girmesin diye bir bezle örtebilirsiniz Bir de normal oda sıcaklığını sever ama, ağzı açık olduğu için odayı kokutur Bizden söylemesi Akşamdan akşama kabukların ilavesi 1 ay sürse, olgunlaşması için de en az 1 ay gerekir Tabi siz daha küçük bir kavanoza daha az elma kabuğu atarak daha kısa sürede sirkenizi yapabilirsiniz Hava alacak şekilde ara sıra karıştırmayı unutmayın Kavanozda bir pelteleşme oluşunca tadına bakın Zaten sirkenin tadı size en iyi bilgiyi verir Önce kavanozdakileri tel süzgeçten geçirip suyunu ayırın Sonra pamuklu temiz bir kumaş varsa bunun içine bu sirkeyi koyup bir kaba süzün Süzülen sirkeyi cam şişelerde ve buzdolabında saklayabilirsiniz Sirke soğudukça içinde tekrar peltemsi yapı oluşur Hiç üzülmeyin Tekrar süzersiniz Tortu yapmayan çarşı sirkelerinden daha sağlıklıdır Eğer isterseniz içebillirsiniz, çünkü asidik yapısı olmadığı için boğazınızı yakmaz Sebzelerinizi yıkarken bile kullanabilirsiniz