Vitamin Deposu Ispanak Nasıl Taze Tutulur

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

besinleri koruma - ıspanağı taze tutma - Ispanağı taze tutmanın yolu

Vitamin deposu ıspanağın besin değerini artırmanın yolu

ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, süpermarketlerde floresan ışığı altında bekletilen ıspanağın besleyici değeri artıyor

Karanlık ortamda, vitaminini büyük oranda kaybeden ıspanak, ışık altında daha fazla C, K, E ve B vitaminine sahip oluyor

Üç gün floresan ışığında kalan ıspanağın maksimum besleyici seviyeye ulaştığını söyleyen araştırmacı Gene Lester, dokuz günden sonra sebzenin besleyici değerini yitirdiğini anlatıyor

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Vitamin Deposu Ispanak Nasıl Taze Tutulur besinleri koruma - ıspanağı taze tutma - Ispanağı taze tutmanın yolu Vitamin deposu ıspanağın besin değerini artırmanın yolu ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, süpermarketlerde floresan ışığı altında bekletilen ıspanağın besleyici değeri artıyor ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, süpermarketlerde floresan ışığı altında bekletilen ıspanağın besleyici değeri artıyor Karanlık ortamda, vitaminini büyük oranda kaybeden ıspanak, ışık altında daha fazla C, K, E ve B vitaminine sahip oluyor Üç gün floresan ışığında kalan ıspanağın maksimum besleyici seviyeye ulaştığını söyleyen araştırmacı Gene Lester, dokuz günden sonra sebzenin besleyici değerini yitirdiğini anlatıyor