Ekmek Mayası Nasıl Yapılır

Ekşi Maya Tarifi - Ekmek Mayası Tarifi - Ekmek Mayasının Hazırlanması


Anadoluda bilinen ve çokça yapılan tadı hafif mayhoş ekmeklerin nasıl yapıldığnı merak ediyor musunz? Eğer merak ediyorsanız işin sırrı kullanılan ekmek mayasındaBugün size ekşi maya/Ekmak mayası nasıl yapılır onun tarifini vereceğiz


Malzemeler;


1/2 kase oda sıcaklığında yoğurt

Un


Hazırlanışı;


Yoğurdu derin bir kaba alın ve üxerine alabildiğince un ilave edip yoğurun ve üzerine temiz bir bez örtüp bir gece bekletin


Kullanışı;


Hazırladığınız mayayı oldukça cıvık bir kıvam alacak şekilde sulandırın ve ekmek yapacağınız una ilave edip yoğurun ve ekmeğiniz kabarana kadar bekleyin