Hellim Peyniri

hellim peyniri nasıl yenir - hellim peyniri nedir - hellim peyniri nerede yapılır - hellim peynirinin özellikleriHellim peyniri Kıbrıs’a has bir tattır


Kıbrıslıların “karpuz ile hellim bulsam her gün yerim” diyecek kadar sevdikleri hellim peynirinin içerisine taze nane yaprağı konulan çeşidi de vardır ve hellim peynirinin en önemli özelliklerinden biri de kızartılıp yendiğinde damakta nefis bir tat oluşturmasıdır


Hellim peyniri Kıbrıs’a has bir peynir çeşididir


Hellim peyniride diğer peynirler gibi yenilir Özellikle kıbrıslılar çok sever


Pişirilerek değişik lezzet ve koku armonisi için kullanılırBu sebebten çiğ olarak yenildiği ülkemizde pek bilinmez ve yenilmez



alıntı

Kıbrıs Rumlarının “halloumi” dedikleri hellim peyniri, Türkiye de Akdeniz yöresinde özellikle Mersin ve Silifke’de de yapılmaktadır



alıntı