Körili Patates ve Nohut

Hint Mutfağı - Vejeteryan

Malzemeler ; 4 kişi için Nohutları bir gece önce suya koyun ve bekletin

Önce patatesleri hafifçe haşlayınız Küçük küçük kesiniz

Ertesi gün bir kapta, süzülmüş nohutları, bir bardak suyu, hepsi küçük küçük doğranmış havuç, patates, domates, yeşil soğan, hindistan cevizi, istediğiniz kadar köri tozunu, tuz ve karabiberi bir tava içinde karıştırınız Karışımın üstünü örterek, havuçlar yumuşayana kadar pişirin Eğer suyu azalırsa, biraz su katınız

250 gr Nohut
1 adet küçük Havuç
1 adet irice Patates
2 adet Domates
1 bardak Su
2 sap Yeşil Soğan
¼ çay kaşığı Hindistan Cevizi
Köri
Tuz, Karabiber
Bu karışımı yağsız ya da az yağ ile pişirilmiş pilav ile servis yapınız