Pazılı Diyet Omlet

Pazılı Diyet Omlet - Pazılı Diyet Omlet Malzemeler - Pazılı Diyet Omlet Tarifi

PAZILI OMLET

2 kişilik

10 dakika

Malzeme

3 adet yumurta

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

50 g (15 yaprak) pazı

1 çorba kaşığı Mavi-Yeşil Light Bitkisel Margarin

50 g Mavi-Yeşil Light Beyaz Peynir

Hazırlanışı

• Yumurtalar çukurca bir kaba kırılıp tuz ve karabiberle birlikte iyice köpükleninceye kadar çırpılır

• Pazı yaprakları yıkanıp süzdürülür ve ince ince doğranır

• Bizim margarinin yarısı bir tavada eritilir Pazılar ilave edilerek üzerine bir kapak kapatılır ve yaklaşık 2 dakika orta ateşte pazılar yumuşamaya bırakılır

• Tuz ve biberi eklenip karıştırılır ve tekrar kapağı kapatılıp kısık ateşte 5 dakika pişirilir

• Pişen pazılar ateşten alınır ve biraz ılınınca Mavi-Yeşil Light beyaz peyniri ufalanıp içine ilave edilir

• Bir omlet tavası orta ateşe oturtulup kalan Bizim margarin eritilir Yağ kızınca yumurtanın yarısı tavaya boşaltılır Tava saat yönünde çevirilerek yumurtanın tavaya eşit yayılması sağlanır

• Omletin altı kızarmaya başlayıp tahta bir spatula ile tavadan kurtulunca tava hafifçe ileri geri sallanarak omletin tavadan tamamen kurtulması ve üstteki sıvı yumurtanın yanlara yayılması sağlanır

• Omletin üstü yarı sulu (ağır akar) hale gelince peynirli-pazılı harcın yarısı omletin bir yarısına yayılır

• Spatulanın yardımı ile omlet ikiye katlanır 15 saniye kadar pişirilip spatula yardımı ile diğer tarafı çevirilir Diğer tarafı da 15 saniye pişirilerek ateşten alınır

• Kalan yumurta ve harç ile aynı şekilde diğer omlet de hazırlanarak servis yapılır