Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası Tarifi - Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır - Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri
Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası

1 çay bardağı un (veya kepekli un)

600 ml soğuk su

250 gr mantar

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 baş kuru soğan

1 adet et buyyon

tuz

1 çay bardağı light süt

Mantarları limonlu suda bir miktar bekletin ve zevkinize göre ince ince kıyın

Bir tencerede yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın

Unu içerisine katarak kavurun

2-3 dk

kavurduktan sonra suyu ilave edin ve çırparak kaynatın

Bu esnada geniş bir tavada kalan yağları koyarak kızdırın

Soğanı üzerine rendeleyin

Bir miktar kavurduktan sonra mantarları ekleyin

Harlı ateşte mantar suyunu bırakana kadar kavurun

Suyunu çekmeden diğer kaynayan tencereye aktarın

Et buyyon ve tuzunu ekleyin

Bir taşım kaynattıktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin

Kısık ateşte 20 dk

kaynatın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası Tarifi - Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır - Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri Kolay Diyet Kremalı Mantar Çorbası 1 çay bardağı un (veya kepekli un) 600 ml soğuk su 250 gr mantar 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 baş kuru soğan 1 adet et buyyon tuz 1 çay bardağı light süt Mantarları limonlu suda bir miktar bekletin ve zevkinize göre ince ince kıyın Bir tencerede yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın Unu içerisine katarak kavurun 2-3 dk kavurduktan sonra suyu ilave edin ve çırparak kaynatın Bu esnada geniş bir tavada kalan yağları koyarak kızdırın Soğanı üzerine rendeleyin Bir miktar kavurduktan sonra mantarları ekleyin Harlı ateşte mantar suyunu bırakana kadar kavurun Suyunu çekmeden diğer kaynayan tencereye aktarın Et buyyon ve tuzunu ekleyin Bir taşım kaynattıktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin Kısık ateşte 20 dk kaynatın