Konu
:
Lahana Kumpir
Yalnız Mesajı Göster
Lahana Kumpir
06-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Lahana Kumpir
Lahana Kumpir Tarifi - Lahana Kumpir Yapılışı - Lahana Kumpir Nasıl Yapılır - Lahana Kumpir Malzemeleri
Malzemeler:
250 gram hindi kuşbaşı
1 adet küçük boy lahana
3-4 adet taze yeşil soğan
2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça
50 gram mantar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yeteri kadar tuz karabiber
1 adet küçük soğan
1-2 yemek kaşığı mısır
Hazırlanışı:
Lahanayı dış yapraklarından temizleyin
Yıkayıp ortasını havuz gibi açın
Hafif diri bir şekilde haşlayın
Bir tencereye sıvı yağ koyun
Hindi kuşbaşını yağda döndürün
Soğan ve yeşil soğanları ilave edin
Mantarı ekleyin
5 dakika kadar pişirdikten sonra küp küp doğranmış domates veya salça ilave edin
Tuz ve karabiberle tatlandırın
Çok az su ilavesiyle 5 dakika kadar ağzı kapalı pişirin
Mısırı ekleyin
Hafif diri haşlanmış lahanayı yağlanmış fırın kabına yerleştirin
İçine etli karışım koyup, üzerine folyo örtün
20 dakika kadar 180 dereceye ayarlı fırında pişirin
Fırından çıktıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar döküp servise sunun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul