KUŞKONMAZLı PIRIÇ ÇORBASı

MALZEMELER


1 su bardağı Amerikan Pirinci

1 kutu kuşkonmaz konservesi

1 fincan un

3 bardak tavuk suyu

1 baş soğan

1 demet maydanoz

2 çorba kaşığı domates rendesi

Yeteri kadar tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI


Bir tencerede 3 bardak tavuk suyu ile pirinçleri 10 dakika kaynatın Küçük doğranmış olan kuşkonmazları da ilave edip kaynamaya bırakın Bir tava kızgın yağda ince doğranmış olan soğanı kavurun 1 fincan un, 2 çorba kaşığı domates rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip karışıtırın Bu karışımı pirinçli et suyunun içine ekleyip koyulaşana kadar kaynatın Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz