Konu
:
Oğmaç Çorbası
Yalnız Mesajı Göster
Oğmaç Çorbası
06-27-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Oğmaç Çorbası
Oğmaç Çorbası tarifi - çorba tarifleri - çorba tarifi
Malzemeler
* 1 (Bir) su bardağı un
* 3 dal maydanoz
* 2 (İki) yumurta
* 2 çorba kaşığı margarin
* 5 su bardağı su
* 2 tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı yoğurt
Oğmaç Çorbası Nasıl Yapılır?
1
Unu bir tepsiye eleyip ortasını havuz gibi açın
Yarım tatlı kaşığı tuz ve yumurtaları ekleyin
Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun
2
Hamurdan avucunuza sığacak kadar parçalar koparın
İki avucunuzun arasında ovalayıp ufalanmasını sağlayın
Hamur bitinceye dek işlemi sürdürün
3
Su, margarin ve kalan tuzu bir tencerede kaynatın
Hamur parçacıklarını azar azar ekleyip karıştırarak pişirin
Maydanozu kıyıp çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha pişirin
4
Yoğurdu bir kasede çırpın
Çorbaya yavaş yavaş ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın
Sıcak olarak servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul