Konu
:
Kış çorbası
Yalnız Mesajı Göster
Kış çorbası
06-27-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Kış çorbası
Kış çorbası
Kış çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk
Malzemeler:
200 gr ıspanak
2 havuç
1 patates
1 kereviz
200 gr brokoli
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı ince bulgur
1 su bardağı süt kreması
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
15 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz
Hazırlanışı:
* Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temizleyip ince doğrayın
Sebzeleri 8 bardak kaynar suda haşlayın
Sebzeleri süzüp suyunu ayırın
Sebzeleri blenderden geçirip püre haline getirin
* Sebze suyunu bir tencereye alın
Bulguru ilave edip 10 dakika pişirin
Sebze püresini ekleyin
10-15 dakika kısık ateşte pişirin
Kremayı ilave edin ve tencereyi ocaktan alın
* Küçük bir tavada tereyağını kızdırın
Nane, kırmızı tozbiber ve tuz ekleyip karışımı çorbanın üzerine gezdirerek dökün
Servis kâselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul