Fıstıklı Çorba

Fıstıklı Çorba nasıl yapılır - çorba tarifleri

MALZEMELER:


* 1 çay bardağı un

* 1 çay bardağı koyu renkli antep fıstığı (un haline gelene kadar çekin)

* Yarım çay bardağı bütün antep fıstığı (sıcak suda bekletip kabuklarını soyun)

* Yarım çay bardağı badem (haşlayın ve kabuklarını soyun)

* Yarım tavuk göğüs eti (haşlanmış ve küçük parçalanmış)

* 1 su bardağı süt

* 2 su bardağı tavuk suyu

* 3 su bardağı su

* Tuz, zeytinyağı

YAPILIŞI:


1 Unu tencereye alın ve yeteri kadar zeytinyağı ekleyerek 4-5 dakika kavurun

2 Soğuk sütü, suyu ve tavuk suyun ekleyin, çırpma teliyle karıştırın

3 Toz fıstığı ekleyin Kaynayana kadar sürekli karıştırın

4 Tavuk etini, bütün fıstığı ve iri kıyılmış bademi ekleyin Bir taşım kaynatıp tuzunu ekleyin Ocaktan alın

5 Tüm fıstıkla süsleyip servis edin


Tarif: Canan Direkçi