Pazı Çorbası

Pazı Çorbası Tarifi - Pazı Çorbasının Yapılışı

Malzemeler


2 Demet pazı

2 Çorba kaşığı margarin

8 Su bardağı su

Yarım kilo patates

Tuz, karabiber

Yapılışı


Pazıları temizleyip, yıkayın ve ince ince kıyın

Margarini yayvan bir tencerede eritin

Pazıları yağa atarak bir süre kavurun

İçine suyu ilave edin

Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın ve tencereye ilave edin

Tuzunu ayarlayın

Patatesler yumuşayana dek pişirin

Karabiber serperek, servis yapın