Yalnız Mesajı Göster

Makarnalı Yeşil Mercimek Çorba

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Makarnalı Yeşil Mercimek Çorba



MALZEMELER

Yarım kilo yeşil mercimek
1 adet soğan
Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)
Sıfır numara makarnanın 1/4'ü
2 adet domates

HAZIRLANIŞI

İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir Bu malzemeye 2 litre kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir

Alıntı Yaparak Cevapla