Konu: Roka Corbasi
Yalnız Mesajı Göster

Roka Corbasi

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Roka Corbasi



Malzemeler (4 Kişilik)

250 gr roka
4-5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet soğan
1 küçük kutu krema
½ çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Yapılışı

Rokaları yıkayıp iyice süzdükten sonra ince ince doğrayın (Çorbanın üzerini süslemek için bir miktar ayırın) Doğradığınız soğanları ½ çorba kaşığı sıvı yağda kavurun İnce kıyılmış rokaları kavurmakta olduğunuz soğana ilave edin Biraz kavurduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyunu, 4-5 bardak tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ilave edin Biraz karıştırdıktan sonra 1 küçük kutu kremayı ilave ederek kaynatın Kaynatmış olduğunuz çorbayı blender'dan geçirin Roka yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla