Kremalı Brokoli Çorbası

Kremalı Brokoli Çorbası - Sebze Yemekleri - Kremalı Brokoli Çorbası Yapımı - Brokoli Yemekleri

Malzemeler:

500 gr brokoli

2 adet pırasa

3-4 kaşık sıvıyağ

100 gr krema

tuz

karabiber

Yapılışı:

Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun Sonra brokoli ekleyin Tekrar kavurun Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika düdüklü tencere de pişirin Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz)