Mantar Çorbası

Mantar Çorbası - Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler :

1 kase mantar

1 çorba ktereyağı

3 çorba kun

1 soğan

1 su bsüt

1 tutam maydonoz

su

tuz

Hazırlanışı :

Tereyağı tavaya alınarak eritilr Üzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek sotelenir Daha sonra 3 çorba k un eklenirKavrulduktan sonra üzerine soğuk süt, sonra soğuk su ve en son sıcak su eklenirTuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır Pişince üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır