Kış Çorbası

Gereçler:
Sıvı yağ
2 y kaşığı un
5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu 1 kırmızı soğan
2 pırasa
1 brokoli
2 havuç
2 ıspanak
1 domates

Yapılışı: Yağı tencereye koy küçük parçalarla doğranmış soğan havuç ve pırasaları ekle kavur ardından un ekleyip birlikte kavurduktan sonra suyunu eklebir taşım kaynadıktan sonra brokoli ıspanak ve domatesi ekle tuzunu da ilave edip pişmeye bırak

Püf Noktaları:
sebzelerin belirlenen sırayla eklenmesi yemeğin lezzeti açısından önemlidir