Patatesli Kırmızı Biber Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler:

2 adet yeşil soğan,
3 yemek kaşığı margarin,
2 adet kuru soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
5 adet kücük patates
yarım litre et suyu
50ml sıvı krema
bir tutam maydanoz,karabiber ve tuz

Yapılışı:

İki adet yeşil soğan ve kurusoğanı doğrayıp yağda kavurunuz

Ardından patates ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp soğanlarla birlikte bir iki dakika kavurunuz

Sonra yarım litre et suyu,karabiber ve tuzu ilave edip pisiriniz

Sebzeler piştikten sonra el blenderından geçiriniz

En son sıvı kremayı içine karıştırınız

Servis yapmadan önce ince kıyılmış maydanozu çorbanın üzerine serpiştiriniz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Kırmızı Biber Çorbası Malzemeler: 2 adet yeşil soğan, 3 yemek kaşığı margarin, 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 5 adet kücük patates yarım litre et suyu 50ml sıvı krema bir tutam maydanoz,karabiber ve tuz Yapılışı: İki adet yeşil soğan ve kurusoğanı doğrayıp yağda kavurunuzArdından patates ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp soğanlarla birlikte bir iki dakika kavurunuzSonra yarım litre et suyu,karabiber ve tuzu ilave edip pisirinizSebzeler piştikten sonra el blenderından geçirinizEn son sıvı kremayı içine karıştırınızServis yapmadan önce ince kıyılmış maydanozu çorbanın üzerine serpiştiriniz