Kremalı Yerelması Çorbası

Malzemeler

1/2 kg Yerelması

2 Çorba Kaşığı Margarin

2 Çorba Kaşığı Un

4 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Sıcak Su

1 Kahve Fincanı Krema

4 Çorba Kaşığı

Kaşar Peyniri Rendesi

Tuz,

Karabiber

Yapilis Tarifi

Yerelmasını temizleyip yıkayın Küçük küpler halinde doğrayıp kaynamakta olan tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın

Margarini tencerede eritip unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun Sütü azar azar ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırın Sıcak suyu ekleyip kaynamaya başlayınca ateşi kısın

Haşlanmış yerelması ve kremayı tencereye ilave edip 8-10 dakika daha kaynatın Çorbayı ateşten alıp çorba kaselerine paylaştırın Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve sıcak olarak servis yapın