Etli Patates Çorbası

çorba tarifi - patates çorbası - etli çorba - etli patates çorbası nasıl yapılır



Malzemeler


2 adet patates

250 gr kuzu kuşbaşı

1 su bardağı soğurt

1 adet yumurta

1 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

8 su bardağı su


Yapılışı


Et haşlanır ve didiklenir


Patates soyulur, küp doğranır, az suda haşlanır


Üzerine et, tuz, su eklenir


Bu arada yumurta, yağ, un ve yoğurt iyice çırpılır


Kaynamakta olan çorbaya katılır Bir taşım kaynatılır


Sıcak servis yapılır




alıntı