Soğanlı Tavuk Çorbası

tavuk suyu ile yapılan çorbalar - tavuklu çorba tarifleri


Malzemeler:

6-7 Bardak tavuk suyu

2 Adet tavuk butu

1 Çay bardağı tel şehriye

2 Kaşık sıvıyağ

Yarım demet maydonoz

Tuz

Karabiber

1 Adet soğan

1 Tatlı kaşığı un

Hazırlanışı:

Bir tencereye tavuk etlerini koyarak iyice pişirin Ayrı bir tencerede soğanları, 1 tatlı kaşığı un ve yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun Kavrulan soğanların üzerine tavuğun suyunu ilave edin, kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri atın Tavuk etlerini elinizle diderek çorbaya ilave edin Pişmesine yakın çok ince olarak doğramış oldunuz maydonozları da ekleyin Ocağın altını kapattıktan sonra tuzunu ve karabiberinide ekleyerek sıcak servis yapın