Közlenmiş kırmızı biber patates çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

közlenmiş kırmızı biber patates çorbası tarifi - közlenmiş kırmızı biber patates çorbasının yapılışı - közlenmiş kırmızı biber patates çorbası nasıl yapılır

Malzemeler:

2 büyük dolmalık kırmızı biber

1 orta boy patates

1 orta boy soğan

2 diş sarımsak

750 ml su (varsa tavuk suyu kullanabilirsiniz)

1/4 bardak süt

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz, karabiber ve acı toz biber

Yapılışı:

Kırmızı biberleri bildiğiniz şekilde közleyin

Ben fırının broil kısmında arasıra biberleri çevirerek közledim

Ardından ağzı kapanabilen bir mutfak poşetine biberleri koyun

Bu şekilde 10-15 dk bekleyin

Bunu yapmanız biberlerin kabuklarının çabucak soyulmasını sağlıyor

Eğer hiç denemediyseniz tavsiye ederim, oldukça güzel bir yöntem

Kabuklarını soyduğunuz biberleri ince şeritler halinde kesin

Biberleri, soyduğunuz patates, soğan ve sarımsağı tencereye yerleştirip, suyunu ekleyin ve patates yumuşayıncaya kadar pişirin

Bundan sonra çorbayı blendırdan geçirin, içine süt, tereyağı ve baharatları ekleyin, biraz kaynattıktan sonra çorbanız servise hazırdır…

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Közlenmiş kırmızı biber patates çorbası közlenmiş kırmızı biber patates çorbası tarifi - közlenmiş kırmızı biber patates çorbasının yapılışı - közlenmiş kırmızı biber patates çorbası nasıl yapılır Malzemeler: 2 büyük dolmalık kırmızı biber 1 orta boy patates 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 750 ml su (varsa tavuk suyu kullanabilirsiniz) 1/4 bardak süt 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber ve acı toz biber Yapılışı: Kırmızı biberleri bildiğiniz şekilde közleyin Ben fırının broil kısmında arasıra biberleri çevirerek közledim Ardından ağzı kapanabilen bir mutfak poşetine biberleri koyun Bu şekilde 10-15 dk bekleyin Bunu yapmanız biberlerin kabuklarının çabucak soyulmasını sağlıyor Eğer hiç denemediyseniz tavsiye ederim, oldukça güzel bir yöntem Kabuklarını soyduğunuz biberleri ince şeritler halinde kesin Biberleri, soyduğunuz patates, soğan ve sarımsağı tencereye yerleştirip, suyunu ekleyin ve patates yumuşayıncaya kadar pişirin Bundan sonra çorbayı blendırdan geçirin, içine süt, tereyağı ve baharatları ekleyin, biraz kaynattıktan sonra çorbanız servise hazırdır…